Faraona arrosto ecco una ricetta di Natale.
Ingredienti: Una faraona pulita di circa un chilogrammo Un bicchiere di vino bianco secco Brodo di carne Olio di oliva Rosmarino Ingredienti per il ripieno: Leggi→
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Gnocchi di patate alla napoletana.
Gnocchi di patate Ingredienti 2 kg patate 1 kg farina 1 uovo sale olio carne macinata cipolle, carote, sedano, 2 passate, Vino. PreparazioneGNOCCHI: Tagliare e Leggi→
Calzone ripieno
Ingredienti per preparare il calzone ripieno: 400gr. di farina 600gr. di insalata scarola 100gr. di olive nere snocciolate un cucchiaio di capperi sotto sale tre Leggi→
Pizza Capricciosa
Ingredienti per fare una pizza capricciosa: 350 g di farina più quella per infarinare 15 g di lievito di birra 1 dl di olio, sale Leggi→
Pizza Margherita
Nata a Napoli nel 1889, dall’estro del pizzaiolo napoletano Raffaele Esposito, la pizza margherita fu creata in occasione della visita dellaRegina Margherita, allora sovrana d’Italia insieme al Leggi→
