Negli ultimi anni la diffusione di friggitorie e patatinerie ha raggiunto, nelle grandi città, una dimensione notevole. Questi esercizi devono essere dotati di sistemi di Leggi→
Nuova produzione Ventiltecnoful S.r.l. SKF 2500 il nuovissimo depuratore che sostituisce la canna fumaria della Vostra pizzeria con forno a legna. Leggi→
LA VENTILTECNOFUL SRL , COME GIA’ ANTICIPATO IN VARI ARTICOLI , HA BREVETTATO UN INNOVATIVO IMPIANTO PER APPLICAZIONE SU IMPIANTI DI RISTORAZIONE , IN MODO Leggi→
Diventare un bravo pizzaiolo è sempre stato il mio sogno fin da bambino, da quando mio nonno Giuseppe, verace napoletano del Vomero, mi raccontava aneddoti Leggi→
Modello: KUBIK INOX AUTOMATICO. Applicazioni: Pizzerie e piccoli Panifici. Funzionamento: Automatico a ricircolo acqua con pompa. Rendimento: abbattimento fuliggine 98%. Certificazione CE e Direttiva Macchine.L’abbattitore di fuliggine KUBIK INOA Leggi→
Qualità ed emozioni alla Festa della Pizza di Salerno. Un’edizione realmente unica questa quattordicesima della Festa della Pizza di Salerno, che ha saputo controvertere il Leggi→
Ingredienti per preparare il calzone ripieno: 400gr. di farina 600gr. di insalata scarola 100gr. di olive nere snocciolate un cucchiaio di capperi sotto sale tre Leggi→