Noi ci lamentiamo e lui?
Il nostro problema e’ lo spread ed il suo? Leggi→
Categoria
La Vera Pizza
Cassatina siciliana.
Gr. 500 di pasta di mandorle colorata verde, gr. 300 di ricotta di pecora, gr. 80 di zucchero semolato, gr. 200 di pasta di zucchero Leggi→
Struffoli napoletani.
Ingredienti: – Farina 600 gr – Uova 4 + 1 tuorlo – zucchero 2 cucchiai – burro 80 gr (una volta si usava lo strutto: Leggi→
Roccoco’ ecco la ricetta.
1kg. di farina – 800gr. di zucchero – 400gr. di mandorle – la buccia di due arancie tagliate a dadini – due bustine di vanillina Leggi→
Presepi napoletano del 700 a Napoli.
Dal 7 dicembre al prossimo 8 gennaio, la Galleria del Mare della stazione Marittima del Molo Angioino sarà teatro della mostra Presepi Napoletani del Settecento. Leggi→
Frittura di pesce ecco il metodo piu’ efficace.
La frittura consente di preparare il pesce in modo saporito ed invitante. Tuttavia, pur essendo molto usata, rappresenta uno dei metodi di cottura più difficili Leggi→
Poesia napoletana sul natale
Cumm’è bell’Natale a sera d’a Virgilia è tutta n’allegria p’a nascit’e Gesù A tavola apparicchiata, l’arber’allumminato. ‘O presepio sta stutato pecchè a mezzanotte s’add’appiccià. Mammà Leggi→
Capitone di natale marinato.
Ingredienti per 6/8 persone: 1 capitone (di circa 800 o 900 g) | 4 foglie di alloro | 2 cipolle | 300 ml di aceto Leggi→
